Saturday, March 04, 2006
Corriere della Sera - Frutta e verdura «svuotate» di vitamine: "Gli scienziati lo chiamano «effetto diluizione»: più la frutta e la verdura diventano grandi e rigogliose, meno contengono minerali, vitamine e altre sostanze nutritive. «E’ un rapporto inversamente proporzionale», spiega Davis, «il raccolto più ricco diventa automaticamente il più povero»"
Subscribe to Posts [Atom]
